イングリッシュブレックファースト（English breakfast）

イングリッシュブレックファースト（English breakfast）とは、イギリスの朝ごはんのことで、その内容はバラエティに富んでいます。

イングリッシュブレックファーストの典型的メニューは、ベーコン、ソーセージ、焼いたトマト、目玉焼き、キノコの炒め物、ハッシュドポテト、フライドオニオン、煮豆、などです。

玉子は希望でスクランブルにも、してくれるところもあります。

でっかい皿にこれでもかというくらいにソーセージとかベーコン、フライド・ブレッドに目玉焼きが載ってて、さらにベイクド・ビーンズがどばっとかかってある料理こそイングリッシュブレックファストなのです。