オーベルジュ（Auberge）

オーベルジュ（Auberge）とはフランス語で宿泊施設の付いたレストランのことを意味します。

あくまでも主役はレストランであって、そのレストランの食事を充分に楽しむために宿泊施設が付属しているという位置付けです。

フランス語であることからも分かるように、このシステムはフランスで生まれたもので本家のフランスでは味と格式の非常に高いオーベルジュ（Auberge）が沢山あり、世界のレストランの格付けを行うレストランガイドブックであるあの有名なミシュランで星を獲得しているオーベルジュ（Auberge）もある程です。

旅行の大きな楽しみである食事をゆったりとした時間と空間と場所で満喫し、帰りの時間を気にせずにそのまま付属の宿泊施設に泊まることが出来るために、新しい旅行の形態として世界的に人気が出てきています。