ギャルソン（Garcon）


ギャルソン（Garcon）とは旅行関連用語の中のレストラン関連用語で男性給仕（ウェイター/ウエイター/ボーイ）を意味する言葉です。

もともとフランス語で男の子（少年）を意味する言葉で、フランスではカフェの給仕のことをギャルソン（Garcon）と呼んでいます。

そこから日本や英語圏をはじめとして多くの言語でギャルソン（Garcon）が大きな飲食店などで飲食物をサービスする人を指すようになりました。

ギャルソン（Garcon）はレストランでお客さんと接する役割を担うことから総合的なスキルが求められており、基本的な料理、ワイン、デザートなどの知識を必要とされています。

料理にシェフ、ワインにソムリエ、デザートにパティシエと呼ばれる専門職がありますが、それらを一通りマスターした上で顧客の名前はもちろん好みや趣味に至まで記憶し、配慮が出来る超一流のギャルソン（Garcon）は超一流の店でしか味わうことが出来ないサービスと言えます。

キャバレー（Cabaret）

キャバレー（Cabaret）とは旅行関連用語ではホテルの中にあるエンターテインメントやショーを楽しめるバーやラウンジ、もしくは食事をしながらそれらを楽しめるレストランシアターのことを意味し、日本で一般的に知られているキャバレー（Cabaret）の定義とはかなり違っています。

本来の意味はダンスやコメディショーや歌などのパフォーマンスをする舞台のあるレストランやナイトクラブで、食事や飲み物と一緒に楽しむための施設ですが、特にアメリカやヨーロッパや世界中の観光地では海外旅行で多くの人が訪れる観光スポットになっているところも数多く存在しています。

キチネット（Kitchinette）

キチネット（Kitchinette）とは旅行関連用語でホテルやコンドミニアムに付属している簡易キッチンのことを意味します。

通常は電器もしくはガスコンロ、流し台、調理器具（フライパン、電子レンジ、やかんなど）、ナイフ、フォーク、皿、コップなどが用意してあり、一般的な旅行や生活で充分な設備が備わっています。

海外旅行に慣れた人で特にリゾートで長期滞在をしたいという場合はこのキチネット（Kitchinette）を活用して現地で食材を購入し、自分で調理することでよりリーズナブルで快適な海外旅行を楽しむことが可能になります。